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FORMATION | Pas à pas vers un sirop d'érable carboneutre
20 janvier 2022
ContactPour les producteurs et transformateurs Places restantes : 0
ECOCERT offrira une démarche collective d’accompagnement sur les enjeux du dérèglement climatique et des gaz à effet de serre. Au moyen notamment de l’identification des éléments importants à considérer et/ou des changements à apporter, ainsi que la présentation des critères de certification, l’objectif est de structurer et amorcer la transition des entreprises vers un sirop d’érable carboneutre. La démarche sera composée de formation en petit groupe (cohorte de 8 entreprises) suivi d’un accompagnement personnalisé à chaque entreprise.
Pour les producteurs et transformateurs acéricole
Le parcours permet d’intégrer :
- Les notions de bases sur les changements climatiques et les gaz à effet de serre ;
- Les éléments importants et/ou les changements à apporter pour structurer une transition vers de meilleures pratiques environnementales ;
- Les critères de la certification sirop d’érable carboneutre tels que :
- L’admissibilité ;
- Les paramètres pris en compte ;
- L’inventaire, les objectifs de réduction et la compensation carbone ;
- La documentation (registres et documents requis).
Formation* en 2 séances webinaires de 45 minutes + 1 heure asynchrone + 30 minutes d’accompagnement personnalisé**
