| Maple 3 | Transformateur |
| Les Érablières Des Monts | Producteur |
| Équipement d'érablière CDL inc | Équipementier |
| Financement agricole Canada | Organisme de financement et dedéveloppement |
| Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec | Ministère et représentant gouvernemental |
| Erablière Escuminac inc. | Transformateur |
| GROUPE APTAS INC. | Autres |
| CIARC | Organisme de financement et dedéveloppement |
| CMCA | Centre multi-conseils agricoles | Organisme de financement et dedéveloppement |
| Prestige Maples Products Inc., Produits d'érable Prestige Inc. | Transformateur |
| Érablière v.boutin inc | Producteur |
| Club d'encadrement technique en acériculture de l'Est | Club acéricole |
| Les Belles récoltes de Charlevoix | Transformateur |
| La Coulée d’Élixir | Producteur |
| Erable & Chalumeaux | Producteur |
| Érablière la Printanière (9313-8378 Qc Inc.) | Producteur |
| DOMINION & GRIMM INC. | Équipementier |
| Érablière P.Y.M. Industries INC. | Producteur |
| DSD STARS | Équipementier |
| Centre de Développement Bioalimentaire du Québec | Université, centre de recherche, d'expertise et CCTT |
| Technologie Inovaweld Inc | Équipementier |
| Université du Québec | Université, centre de recherche, d'expertise et CCTT |
| Halle d'innovation et de formation avancée | Université, centre de recherche, d'expertise et CCTT |
| Confiturerie Tigidou | Transformateur |
| Ville de Sherbrooke | Municipalité régionale de comté (MRC) |
| J-EM Évènement | Autres |
| Sucrerie Nadeau INC | Producteur |
| MRC de Kamouraska | Municipalité régionale de comté (MRC) |
| MRC Val-Saint-François | Municipalité régionale de comté (MRC) |
| Producteurs et productrices acéricoles Bas-Saint-Laurent-Gaspésie | Organisme de soutien et de représentation acéricole |
