| MRC de Témiscouata | Municipalité régionale de comté (MRC) |
| Érablière M2 | Producteur |
| Synergie Bas-St-Laurent | Organisme de financement et dedéveloppement |
| Domaine Vallier Robert | Producteur - transformateur |
| Table de concertation bioalimentaire du Bas-Saint-Laurent | Organisme de financement et dedéveloppement |
| Sucrerie du lac Blanc Inc | Producteur |
| Agricarrières | Organisme de soutien et de représentation acéricole |
| Érablière v.boutin inc | Producteur |
| Bleu & Bon | Transformateur |
| Érablière de la Coulée Creuse inc | Producteur |
| Club Acéricole du Sud du Québec | Club acéricole |
| Mélanie Lapointe | Producteur |
| Université du Québec | Université, centre de recherche, d'expertise et CCTT |
| Test Marie-Myriam | Créneaux d'excellence |
| AgroÉnergie de l'Est - Coopérative de solidarité | Autres |
| CIARC | Organisme de financement et dedéveloppement |
| Ville de Sherbrooke | Municipalité régionale de comté (MRC) |
| Ministère des Ressources naturelles et des Forêts | Ministère et représentant gouvernemental |
| MRC du Granit | Municipalité régionale de comté (MRC) |
| Ferme Sucrée Clément SENC | Producteur - transformateur |
| SADC de la Mitis | Organisme de financement et dedéveloppement |
| Fondation de la commanderie de l'érable | Organisme de soutien et de représentation acéricole |
| Doü produits d'érable biologiques | Producteur - transformateur |
| Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) | Université, centre de recherche, d'expertise et CCTT |
| Confiturerie Tigidou | Transformateur |
| Carrefour Québec International | Organisme de soutien et de représentation acéricole |
| Oh!'Maïa | Transformateur |
| SADC de Kamouraska | Organisme de financement et dedéveloppement |
| SADC de Témiscouata | Organisme de financement et dedéveloppement |
| MRC de Brome-Missisquoi | Municipalité régionale de comté (MRC) |
