| Techno Forêt Énergie Inc | Équipementier |
| Ville de Sherbrooke | Municipalité régionale de comté (MRC) |
| Club Acéricole du Sud du Québec | Club acéricole |
| h2o innovation | Équipementier |
| Bleu & Bon | Transformateur |
| Oh!'Maïa | Transformateur |
| Doü produits d'érable biologiques | Producteur - transformateur |
| Les Technologies CL Dufour | Transformateur |
| Société Sercovier senc | Producteur |
| CMCA | Centre multi-conseils agricoles | Organisme de financement et dedéveloppement |
| Maple 3 | Transformateur |
| MRC de La Haute-Yamaska | Municipalité régionale de comté (MRC) |
| Desjardins Entreprises | Organisme de financement et dedéveloppement |
| Conseil de l'industrie de l'érable | Organisme de soutien et de représentation acéricole |
| Érablière v.boutin inc | Producteur |
| Les Belles récoltes de Charlevoix | Transformateur |
| Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) | Université, centre de recherche, d'expertise et CCTT |
| Simplement Kosy | Transformateur |
| Les Logiciels DECIDE4ACTION inc. | Autres |
| Université du Québec | Université, centre de recherche, d'expertise et CCTT |
| GROUPE APTAS INC. | Autres |
| Prestige Maples Products Inc., Produits d'érable Prestige Inc. | Transformateur |
| Érablière Gaétan Emond | Producteur - transformateur |
| Créneau Aliment Santé | Créneaux d'excellence |
| Érablière du reeke brook (2011) inc. | Producteur |
| Érablière Ghislain Lavoie et fils | Producteur |
| Régie des marchées agricoles et alimentaires du Québec | Ministère et représentant gouvernemental |
| Table de concertation bioalimentaire du Bas-Saint-Laurent | Organisme de financement et dedéveloppement |
| Ô d’Or | Transformateur |
| Sucrerie Nadeau INC | Producteur |
