| Mélanie Lapointe | Producteur |
| Sucrerie du lac Blanc Inc | Producteur |
| Développement économique Canada | Ministère et représentant gouvernemental |
| Doü produits d'érable biologiques | Producteur - transformateur |
| Synergie Bas-St-Laurent | Organisme de financement et dedéveloppement |
| J-EM Évènement | Autres |
| COMME AVANT par Julie Pion | Producteur - transformateur |
| Université Laval | Université, centre de recherche, d'expertise et CCTT |
| Association des Érablières Transformateurs des Produits de l'Érable | Organisme de soutien et de représentation acéricole |
| Les Technologies CL Dufour | Transformateur |
| Innov & Export PME | Organisme de financement et dedéveloppement |
| Confiturerie Tigidou | Transformateur |
| Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) | Université, centre de recherche, d'expertise et CCTT |
| Sucrerie Brix Co. Inc. | Producteur - transformateur |
| Les Belles récoltes de Charlevoix | Transformateur |
| Technologie Inovaweld Inc | Équipementier |
| Ministère de l'Économie, de l'Innovation et de l'Énergie | Ministère et représentant gouvernemental |
| MRC de La Haute-Yamaska | Municipalité régionale de comté (MRC) |
| Conseil de l'industrie de l'érable | Organisme de soutien et de représentation acéricole |
| Laboratoire des Technologies de la Biomasse | Université, centre de recherche, d'expertise et CCTT |
| Club d'encadrement technique en acériculture de l'Est | Club acéricole |
| Les Équipements Lapierre | Équipementier |
| La Noix d'érable | Transformateur |
| Maison Lapleau | Transformateur |
| Bleu & Bon | Transformateur |
| Erabec | Équipementier |
| Alliance Polymères Québec | Créneaux d'excellence |
| Producteurs et productrices acéricoles Bas-Saint-Laurent-Gaspésie | Organisme de soutien et de représentation acéricole |
| Créneau Aliment Santé | Créneaux d'excellence |
| Agriculture et Agroalimentaire Canada | Ministère et représentant gouvernemental |
